干し芋は栄養たっぷりだけど 白い粉 に注意 カビとの見分け方 和のこころ Com
白い粉のついた干し柿の作り方では、乾燥させる 時間 も重要になります。 干し柿を乾燥させる期間としては、少なくとも2週間はほしいところ。 気候や柿によっては2週間以上経っても、白い粉が吹かないこともありえます。白い粉の具体的な作り方 最初、干してからある程度水分が飛んだ時点で柿の表面をタワシでやさしく擦り、細かい傷をつけていきましょう。 そうするとそこから蜜が出てきて乾燥し白い粉になります。 干して3日目あたりから擦ったところが乾燥してくる
